電影制作系是在2012年設立的影視攝影與制作專業基礎上成立的。影視攝影與制作專業，參照歐美影視教育體系，結合上海戲劇學院的教育傳統，總結岀一套行之有效的影視制作教育規律。2021年，教育部辦公廳公布的省級一流本科專業建設點中，影視攝影與制作專業入選省級一流本科專業建設點。

基于“影視攝影與制作專業”——的概念，影視攝影與制作專業分為四個專業方向：電影導演、電影攝影、電影錄音和電影剪輯，形成了完善的電影專業教學體系。該專業強調一切從影視業界制作的實際要求以及學生就業現實出發，以“重基礎、寬專業”為原則，以“畫面制作”（含影視攝影/攝像、二維/三維多媒體特技制作）和“聲音制作”為兩個基本教學目標，以培養具有編導思維、實操能力和制作技能的影視制作人才為目標，在專業建設和課程設置上真正體現“一專多能”（導演、剪輯、攝影、錄音）和“注重創作實踐技能”的特色。在本科培養計劃中，前兩年以專業平臺通識教育為主，后兩年進行更為專業化的特殊精識教育，致力于培養學生對影視專業的全面系統的了解，力求培養出實踐創作能力優化的專業化人才。

近年來，電影制作系與國內主要影視制作機構合作，共同打造了多個學生教學實踐基地和教師創作實踐基地。擁有三個中央與地方財政共建實驗室：攝錄制作基礎教學實驗室、音頻制作實驗室、視頻制作實驗室。2019年，電影學院整體搬遷至昌林路800號校區，迎來新的發展空間與機遇。目前，學院擁有標準放映廳2間、大中型攝影棚6座，混錄棚、語言實驗室、擬音棚、對白棚12間，剪輯工作間9間，擁有大量的阿萊攝影機、蔡司專業鏡頭、索尼專業攝像機、佳能全畫幅單反照相機、影視燈光器材，以及一流的非編剪輯設備，和達芬奇調色系統，以滿足學生不同的創作實踐需求。

在全體師生的共同努力下，2012年至今，電影制作系影視攝影與制作專業的學生畢業作品（包括故事片、紀錄片、實驗片），在戛納國際電影節、威尼斯國際電影節、舊金山國際電影節、中美電影節、澳門國際電影節、中國金雞百花電影節、全球華語大學生微電影節等國內外電影節，據不完全統計，有50余部榮獲各類獎項，其中國際獎項20余項，國內獎項80余項。

電影制作系師資力量雄厚，擁有兩名外籍全職教授，中青年骨干教師均為北京電影學院、上海戲劇學院、美國南加州大學、新西蘭奧克蘭大學、美國舊金山藝術大學等國內外知名藝術院校的優秀畢業生。擁有一批一流水準的教授，包括厲震林、石川、侯詠、詹新、高子逸、黃望莉、萬傳法、王旭鋒和PT計劃專家任仲倫、江平、江海洋、丁亞平、鄭大圣、吳天戈等，形成了一個由教育部“長江學者獎勵計劃”特聘教授、國家級高層次海外人才、上海市高層次海外人才、上海市東方學者特聘教授、享受國務院政府特殊津貼專家、國際和國家級電影節個人獎獲獎者等組成的高層次人才群體。

影視攝影與制作專業主干課程，包括《數碼圖片攝影》《影視攝影造型手段》《影視剪輯》《導演基礎》《影視聲音》《影片制作》《特效CGI入門》《電影導演創作》《電影攝影創作》《電影剪輯創作》《電影錄音創作》等。

(截止至2020年10月9日)