數(shù)百年來(lái)秦腔全本戲曲大全，秦腔劇本數(shù)以千計(jì)，題材廣泛。據(jù)20世紀(jì)80年代初統(tǒng)計(jì)秦腔全本戲曲大全，四路秦腔上流的劇目共有2600余本。另?yè)?jù)2010年5月陜西省藝術(shù)研究所統(tǒng)計(jì)，該所所藏秦腔中路秦腔手抄本共1347個(gè)，現(xiàn)存古抄本有：清乾隆五十三年（1788）的《戰(zhàn)宛城》；嘉慶八年（1803）的《火燒新野》；嘉慶十年（1805）的《畫(huà)中人》；嘉慶十三年（1808）的《刺中山》，此系全國(guó)梆子腔的四大珍本。還有演出形式古老而奇特的《斷王霍霍》《雙釣魚(yú)》。《進(jìn)妹喜》《戰(zhàn)蚩尤》《嘗百草》《盜銀壺》等，也是戲曲中稀有劇目。

秦腔的文戲、武戲兼?zhèn)洌仁㈨毶ɡ镯氁步姓?a style='color:#0000CC;font-size:16px;' href='/xiqubaike/7982.html' title='霸王別姬京劇觀后感.doc' target='_blank'>京劇稱(chēng)老生，秦腔的老生為白須、京劇稱(chēng)衰派老生）代表中年男子、凈角和青衣戲。連臺(tái)本戲、本戲、折戲和小戲均有，而以本戲居多。秦腔傳統(tǒng)戲班的看家戲，即流行劇目如中路秦腔的“江湖二十四大本”，同州椰子的“八大本”；西府秦腔的“二十四大本”，都深受觀眾歡迎。其中，秦腔的“江湖二十四大本”，包括《春秋筆》《玉虎墜》《五典放》《串龍珠》《鐵獸圖》《抱火斗》《破天門(mén)》《玉梅緣》《八件衣》《下河?xùn)|》《回荊州》《八義圖》《忠義俠》等。生旦凈丑行當(dāng)齊全，唱念做打各有所長(zhǎng)，藝人搭班以能否上演24大本為考核標(biāo)準(zhǔn)。

其次為折戲，折子戲既是訓(xùn)練藝員的啟蒙戲，也是展現(xiàn)藝人才能的代表性劇目，多為本戲中或唱功，或做功，或武功，具有突出特點(diǎn)的重場(chǎng)戲，如《五典坡》中的《三擊掌》《別窯》《趕坡》《游龜山》中的《藏舟》《二堂獻(xiàn)杯》等。

秦腔的小戲，多是以丑角為主的風(fēng)趣喜劇，如《禿娃鬧房》《頂燈》《背板凳》《打砂鍋》《看女》《白先生看病》等，戲迷觀眾稱(chēng)為“要戲子”。

傳統(tǒng)戲班廟會(huì)演出，常以本戲?yàn)橹鳎緫蜓莩鲋凹友萑稣蹜蚧蛐颍凶觥耙槐炯尤邸保@三折折戲，民間俗稱(chēng)為“摘戲”。第一臺(tái)演出全班演員皆出，穿戴班中最好戲裝，謂之“亮箱底”；后選幾位最佳演員，扮演幾折拿手好戲，又叫做“亮把式”。

秦腔創(chuàng)立的板式變化的板腔體系，開(kāi)曲牌連綴體向板式變化體過(guò)渡的先河，乃梆子聲腔體系的代表性劇種。在數(shù)百年的時(shí)間里，秦腔音樂(lè)歷經(jīng)許多樂(lè)人、藝人、作曲家的創(chuàng)造秦腔全本戲曲大全，形成了完整的音樂(lè)體系。其高亢激越的唱腔、質(zhì)樸純正的旋律、完整成套的板式、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌逖郏瑥?qiáng)烈的節(jié)奏、鮮明的個(gè)性、獨(dú)特的韻味、豐富的調(diào)式、易變的調(diào)性，以及塑造各類(lèi)角色不同情緒的歡音、苦音兩條不同色彩旋律等，顯示出它無(wú)盡的藝術(shù)魅力。

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